Do apiário ao pote
Transparência é o que sustenta o nosso mel: aqui está o caminho inteiro, sem atalhos e sem segredos.
Colmeias entre as floradas nativas.
Acompanhamos as abelhas e a saúde de cada colmeia.
Só os quadros maduros, respeitando o ciclo.
Sem pasteurizar, sem ultrafiltrar; pólen e própolis ficam no mel.
Cada pote com a safra e o lote.
Por que esse mel é diferente
Nasce de uma área de Mata Atlântica que ajudamos a recuperar.
Multifloral: sabor e aroma mudam conforme as floradas e o clima.
Sem pasteurização — enzimas, pólen e própolis preservados.
Do manejo ao rótulo, tudo passa pelas mãos do Alexandre. Selo Arte.
Alexandre Reichel
Agrônomo, há mais de 10 anos à frente da Curi. Toca a propriedade praticamente sozinho — as abelhas, a mata, as trilhas e cada pote de mel que sai daqui.
Nossa história
Cada florada, um mel diferente
Não plantamos monocultura para as abelhas: elas escolhem o que está florido na mata. Por isso o mel muda de cor, aroma e sabor a cada safra — mais claro e floral no início do verão, mais escuro e encorpado depois das floradas tardias. É o retrato líquido de um ano da floresta.
Ficha de origem exemplo de safra
Safra atual
- Florada
- Silvestre de verão
- Coleta
- Março
- Área
- Mata recuperada · Estrada Rio do Júlio
- Lote
- #00
- Envase
- À mão, por Alexandre
Cada pote leva no rótulo a safra e o lote — é o seu mel, rastreável até a florada.